Recept na chutný steak z vepřového masa podávaný s bramborovo-česnekovým pyré. 4 hodnocení. 5.0 4x. Roláda z mletého boku. Chutný oběd zAGoE.
Musaka z mletého masa. Zatímco italské lasagne zná skoro každý, na jejich řeckého příbuzného – musaku – zdaleka tak často nenarazíte. A to je škoda, protože se jedná o skvělou pochoutku středomořské kuchyně! Šéfkuchař Roman Paulus proto natočil video recept, ve kterém krok po kroku zjistíte, jak se pravá řeckáJednoduchá špagetová směs z mletého masa vepřového, nebo z mletého vepřového a hovězího smíchaného spolu 1:1, které orestujeme zprudka na cibuli a oleji, pak chvíli podusíme mírně podlité vodou a dochucené kečupem, cukrem, oreganem, pepřem česnekem a solí. Ingredience: 250-300 g. mleté směsi vepřového nebo vepřové Postup receptu. Mleté maso si dáme do misky, přilijeme mléko a smícháme. Osolíme, opepříme, přidáme vegetu, na drobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek. Důkladně hmotu spojíme. Připravíme si alobal, který potřeme olejem, navrstvíme mleté maso a pěkně uhladíme. Naskládáme šunku. Suroviny: maso vepřové mleté, rohlík, mléko, pepř mletý, sůl, paprika čerstvá červená, paprika sušená pálivá, cibule, hořčice plnotučná, olej. V jednoduchosti je krása. Možná i proto jsou vepřenky z mletého masa dnes už známou klasikou české kuchyně. Pikantně ochucené, dozlatova osmažené….
Nahraďte ho proto tentokrát raději chutnými kuličkami z mletého hovězího masa, které můžete buď osmažit na pánvi, nebo upéct v troubě. Vyjde vás to levněji a navíc příprava nezabere tolik času. Po rajské omáčce s masovými koulemi a těstovinami se jen zapráší. Skvěle chutná ale i s houskovým knedlíkem.
Rychlá pikantní směs z mletého masa, sterilované papriky a dalších surovin nejlépe podávaná na čerstvě opečených topinkách z klasického chleba. Na oleji v pánvi necháme zesklovatět cibuli, přidáme mleté maso, které vidličkou rozmělníme na menší hrudky. Maso v pánvi za občasného promíchání restujeme, až siRecept na chutný steak z vepřového masa podávaný s bramborovo-česnekovým pyré. 4 hodnocení. 5.0 4x. Roláda z mletého boku. Chutný oběd zAGoE.